Verso

Accords mets-vins

Accords mets-vins : quel vin avec quel plat ? — Verso

Tous les plats de Verso avec leurs accords vins recommandés (654 plats). Gratuit.

Volaille

• poulet rôti
• poulet à la crème
• canard à l'orange
• confit de canard
• magret de canard
• dinde rôtie
• chicken parmigiana
• chicken kiev
• lapin
• coquelet
• magret de canard au miel
• suprême de volaille
• chicken schnitzel
• vol-au-vent
• canard aux cerises

Bœuf

• steak
• côte de bœuf
• bœuf bourguignon
• tartare de bœuf
• bœuf en daube
• filet boeuf sauce poivre
• carpaccio
• bavette à l'échalote
• onglet
• joue de bœuf
• wagyu burger
• eye fillet
• filet wellington
• carbonade flamande
• goulash
• tournedos rossini
• tournedos
• rosbif
• os à moelle
• estouffade

Agneau

• gigot d'agneau
• côtelettes d'agneau
• tajine d'agneau
• navarin d'agneau
• souris d'agneau
• lamb shanks

Veau

• blanquette de veau
• osso buco
• escalope milanaise
• saltimbocca

Porc

• côtelette de porc
• charcuterie
• filet mignon de porc
• pork cutlet
• kassler
• cochon de lait rôti
• pieds de cochon
• chipolatas

Apéritif

• charcuterie fromage
• tapenade
• olives
• chips
• tzatziki
• briouates
• patatas bravas
• oeufs de saumon
• tarama
• rillettes de saumon
• pastéis de bacalhau
• blinis

Poisson

• saumon grillé
• saumon fumé
• sole meunière
• thon grillé
• dorade
• fish and chips
• carpaccio de saumon
• quenelles de brochet
• poisson grillé
• turbot
• lotte à l'armoricaine
• merlu
• lieu jaune
• rouget
• maquereau
• sardines
• saint-pierre
• lotte

Fruits de mer

• huîtres
• moules marinières
• homard
• crevettes
• saint-jacques
• bouillabaisse
• homard thermidor
• ceviche
• seafood platter
• moreton bay bug
• salade de poulpe
• noix de saint-jacques poêlées
• salt and pepper squid
• grilled octopus
• oysters kilpatrick
• mud crab
• yabby
• fruits de mer grillés
• pâté crabe et saint-jacques
• polpette di mare
• praires
• tellines
• oursin
• chipirons

Fromages

• plateau de fromages
• roquefort
• chèvre
• camembert
• comté
• époisses
• brie
• burrata
• mozzarella di bufala
• quatre fromages

Pâtes

• pasta carbonara
• pasta bolognaise
• fettuccine
• tortellini
• pasta alla norma
• truffe blanche d'alba
• lasagnes
• spaghetti carbonara
• pâtes au pesto
• pâtes aux truffes
• ravioli
• pappardelle
• ricotta epinards
• sauge beurre
• aglio e olio
• primavera

Risotto

• risotto aux champignons
• risotto parmesan
• risotto au safran
• risotto milanais

Cuisine indienne

• tikka masala
• butter chicken
• biryani
• dal
• poulet tandoori
• samosa
• samoussas
• rajma
• lassi

Cuisine méditerranéenne

• shakshouka
• salade niçoise
• falafel
• caesar salad
• salade grecque
• taboulé
• gyros
• hummus
• gazpacho
• bruschetta
• moussaka
• minestrone
• baba ganoush
• lahmacun
• tajine de poulet

Cuisine du monde

• curry thaï
• sushi
• couscous
• paëlla
• feijoada
• shawarma
• kibbeh
• yassa poulet
• mafé
• jerk chicken
• accras
• œufs bénédicte
• pancakes
• jollof rice
• meat pie
• sausage roll
• aussie bbq
• sunday roast
• damper
• pastilla
• bœuf stroganoff
• dolma
• souvlaki
• porc au caramel
• lomo saltado
• rougail saucisse
• aligot saucisse
• kimchi jjigae
• okonomiyaki
• rendang
• jambalaya
• gumbo
• grilled cheese sandwich
• haggis
• huevos rancheros
• breakfast burrito
• full english
• pancakes stack
• granola yaourt
• smash burger
• burger poulet
• philly cheesesteak
• bagel saumon fumé
• pierogi
• spätzle
• fish pie
• ropa vieja
• arroz con pollo
• francesinha
• bortsch

Pizza

• pizza
• pizza margherita
• pizza quatre fromages
• pizza pepperoni
• pizza prosciutto roquette
• pizza marinara
• calzone
• pizza végétarienne
• pizza capricciosa
• pizza alla norma
• pizza ortolana
• pizza 4 fromages

Cuisine française

• quiche lorraine
• gratin dauphinois
• croque-monsieur
• soupe à l'oignon
• pot-au-feu
• salade de chèvre chaud
• cassoulet
• aïoli
• brandade de morue
• tarte à l'oignon
• gratin de coquillettes
• salade landaise
• garbure
• omelette
• œufs brouillés
• escargots
• coq au vin
• poulet basquaise
• boudin noir
• boudin blanc
• hachis parmentier
• cuisses de grenouille
• galette bretonne
• endives au jambon
• paupiettes
• soufflé au fromage
• tomates farcies
• poireaux vinaigrette
• flamiche
• pissaladière
• socca
• saucisse de Toulouse
• croissant
• pan bagnat
• crêpe jambon fromage
• velouté de champignons
• ris de veau
• croque madame
• omelette aux truffes
• tête de veau
• baeckeoffe
• kig ha farz
• lentilles saucisses
• pierrade
• piperade

Dessert

• fondant au chocolat
• tarte aux fruits
• crème brûlée
• tiramisu
• tarte au citron
• mousse au chocolat
• panna cotta
• île flottante
• salade de fruits
• cheesecake
• brownie
• tarte tatin
• profiteroles
• crêpes Nutella
• pavlova
• lamington
• anzac biscuits
• paris-brest
• mille-feuille
• clafoutis
• gâteau au chocolat
• glace
• crème anglaise
• sorbet
• crumble
• tarte fine aux pommes
• poire belle-hélène
• baba au rhum
• café gourmand
• eton mess
• affogato
• tim tam
• french toast
• scones
• fraisier
• opéra
• banoffee pie
• crema catalana
• mochi
• tarte tropézienne
• baklava
• glace au gingembre
• far breton
• cannoli
• macarons
• durian
• flan
• crème caramel
• éclair café
• éclair chocolat
• tarte citron meringuée
• religieuse
• tarte aux pommes alsacienne
• mochi glacé
• kanafeh
• tres leches
• churros
• mango sticky rice
• sticky toffee pudding
• carrot cake
• pecan pie
• panettone
• kouign-amann
• porridge
• brioche
• chouquettes
• religieuse café
• financiers
• cannelés
• clafoutis aux cerises
• pancakes au sirop d'érable
• gaufres liégeoises
• gâteau
• cannelé
• choux à la crème
• forêt noire
• taiyaki
• açai bowl

Cuisine italienne

• risotto aux truffes
• lasagne
• pesto
• caprese
• cacio e pepe
• amatriciana
• pâtes aux fruits de mer
• arrabiata
• gnocchi
• frittata

Cuisine végétarienne

• ratatouille
• curry de légumes
• buddha bowl
• risotto aux légumes
• aubergines grillées
• soupe de butternut
• tarte aux légumes
• risotto aux asperges
• salade de pâtes
• salade de pommes de terre
• salade de pois chiches
• burger végétarien
• courgettes

Cuisine mexicaine

• tacos al pastor
• guacamole
• burrito
• chili con carne
• fish tacos
• quesadilla
• enchiladas
• fajitas
• mole poblano
• cochinita pibil
• chiles en nogada
• pozole
• chilaquiles
• elote
• tostadas
• chiles rellenos
• tacos lengua

Cuisine américaine

• burger
• empanadas
• mac and cheese
• pulled pork
• chicken wings
• wrap poulet
• hot dog
• lobster roll
• clam chowder
• corn dog

Cuisine savoyarde

• raclette
• fondue
• tartiflette

Cuisine alsacienne

• choucroute
• flammekueche

Cuisine asiatique

• pho
• ramen
• dim sum
• poke bowl
• bibimbap
• maki
• sashimi thon
• bulgogi
• japchae
• banh mi
• bo bun
• yakitori
• tempura
• canard laqué pékin
• kung pao
• porc aigre-doux
• soupe miso
• udon
• gyoza
• laksa
• yum cha
• ramen tonkotsu
• ramen shoyu
• ramen miso
• gyudon
• oyakodon
• katsudon
• chirashi
• sukiyaki
• shabu-shabu
• soba zaru
• yaki udon
• takoyaki
• unadon
• oden
• shakshuka
• kimchi
• mapo tofu
• wonton
• beef noodle soup

Cuisine thaïlandaise

• pad thai
• tom yum
• curry vert
• massaman curry

Gibier

• sanglier
• chevreuil
• faisan
• kangourou
• crocodile
• lièvre

Hors d'œuvre

• foie gras
• tapas
• œuf mayo
• foie gras poêlé
• caviar

Charcuterie

• terrine
• jambon cru
• saucisson
• chorizo grillé
• jambon ibérique
• mortadelle
• lard fume

Poissons

• bacalhau
• barramundi
• saumon de tasmanie
• dos de cabillaud
• filet de bar
• tartare de saumon
• tataki de thon
• soupe de poisson
• barramundi and chips
• pan-seared salmon
• pesce del giorno

Soupes & Légumes

• soupe de potiron
• soupe de tomate
• soupe de lentilles
• légumes rôtis
• légumes grillés
• maïs grillé
• patate douce
• chou-fleur
• salade de betterave

Australian

• lamb roast
• pork belly
• brisket
• surf and turf
• grilled prawns
• arancini
• banana bread
• roast pork
• snapper
• pork ribs
• sticky date pudding
• avocado toast
• garlic bread
• focaccia
• waffles
• sourdough
• flathead
• vegemite toast
• wedges

Asian / World

• stir fry
• spring rolls
• teriyaki
• katsu curry
• fried rice
• nasi goreng
• satay
• thai red curry
• doner kebab
• korean bbq
• vietnamese rolls
• sushi rolls
• pad see ew
• tonkatsu
• edamame

Indian

• pakora
• onion bhaji
• fish curry
• prawn curry
• paneer
• palak paneer
• malai kofta
• aloo gobi
• chana masala
• goat curry
• lamb curry
• korma
• madras
• vindaloo
• biryani agneau
• biryani poulet
• dal makhani
• chicken vindaloo
• chicken korma
• rogan josh
• chaat
• gobi manchurian
• dahl

Légumes

• artichauts
• broccoli

Fromage

• halloumi
• pecorino toscano

Soupe

• pea soup

Condiment

• mango chutney

Cuisson

• slow cooker

Salade

• fattouche

Chinese

• twice cooked pork
• riz cantonais
• char siu bao
• har gow

SE Asian

• tom kha
• som tam

Italian

• caponata
• bagna cauda
• panzanella
• ribollita
• pollo alla cacciatora
• baccala mantecato
• pasta puttanesca
• piadina
• tagliata
• bistecca alla fiorentina
• coda alla vaccinara
• pasta alle vongole
• vitello tonnato

Cuisine espagnole

• gambas al ajillo
• pulpo a la gallega
• salmorejo
• fideuà
• tortilla espagnole
• boquerones
• padron peppers

Cuisine portugaise

• caldo verde
• bacalhau à brás

Cuisine grecque

• spanakopita
• kleftiko

Cuisine moyen-orientale

• mansaf
• mujadara

Pain et focaccia

• focaccia all'aglio

Antipasti

• polpette
• crostoni toscani
• parmigiana di verdure
• calamari fritti
• croquette alla genovese

Pâtes et risotto

• risotto al frutti di mare
• risotto con quaglia
• pizzoccheri
• ravioli burro e salvia
• rigatoni all'amatriciana
• pappardelle al ragu di cinghiale

Viandes

• agnello brasato
• filetto di maiale bardato

Volailles

• involtino di pollo
• arundel half duck

Salades

• rucola toscana
• insalata mista
• coleslaw
• salade waldorf

Accompagnements

• patate arrosto
• patatine fritte
• fantasia di cauliflower

Plats principaux

• volaille vallée d'auge
• volaille à la cancoillotte
• petits farcis niçois
• saucisses lentilles
• cuisses dinde olives

Entrées

• maquereau flambé

Desserts

• poires pochées vin rouge
• gâteau châtaigne
• tartelette kiwi

Entrée

• salade césar
• velouté de champignons
• gaspacho
• œufs mayonnaise
• terrine de campagne
• crevettes
• asperges
• velouté d'asperges
• salade tomate mozzarella

Viande

• agneau 7 heures
• côte de bœuf
• andouillette

Abats

• rognons

Riz

• risotto aux fruits de mer

Asiatique

• sushi
• bao
• curry vert thaï
• curry japonais
• rouleaux de printemps
• canard laqué
• sushi assortiment

Méditerranée

• houmous
• kebab

Moyen-Orient

• fattouche
• chich taouk
• mezze
• manakish
• foul medames
• samboussek
• borek

Boeuf

• chateaubriand

Street food monde

• currywurst
• bratwurst
• pupusa
• plantain frit
• bunny chow

Soupes

• vichyssoise

Vegetarien

• tofu saute
• tofu marine
• quinoa avocat
• courge butternut
• brocoli ail

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