Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour tarte tropézienne. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Bandol Rosé
Pour un accord 100% provençal avec ce dessert de Saint-Tropez, le Bandol rosé apporte fraîcheur et caractère.
Champagne Demi-Sec
Le Champagne demi-sec accompagne les notes briochées et la crème pâtissière de la tropézienne.
Muscat de Beaumes-de-Venise
Le Muscat de Beaumes-de-Venise (Muscat à Petits Grains du Vaucluse, vendanges tardives mutées à 15° au moût pour préserver le sucre naturel 110g/L), avec son raisin muscat, son orange confite, son miel et ses fleurs blanches, est le classique méridional de la tarte tropézienne — partage le terroir provençal solaire de Saint-Tropez, sa fleur d'oranger fait écho à celle qui parfume la crème pâtissière mousseline ou la brioche au sucre perlé.