Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour ceviche. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Albariño
L'Albariño avec ses notes salines et citronnées est fait pour le ceviche — acidité contre acidité.
Sauvignon Blanc de Sancerre
La minéralité tranchante du Sancerre épouse la fraîcheur citronnée du poisson cru mariné.
Torrontés
L'aromaticité du Torrontés argentin s'accorde aux piments et à la coriandre du ceviche sud-américain.