Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour lasagne. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Chianti Classico
Le Chianti Classico (Sangiovese, Toscane), avec son acidité et ses notes de cerise, coupe la richesse de la sauce tomate et de la béchamel-mozzarella des lasagne — accord italien historique.
Montepulciano d'Abruzzo
Le Montepulciano d'Abruzzo (vignobles d'altitude des Apennins), prune mûre, mûre et épices douces, harmonise les couches de bolognaise-béchamel-mozzarella des lasagne — ses tanins ronds enveloppent la viande mijotée sans rivaliser avec la cuillère fondante.
Barbera d'Asti
La Barbera d'Asti (Piémont), cerise noire et prune sur acidité haute, dégraisse le crémeux béchamel-mozzarella des lasagne entre chaque cuillère — ses tanins discrets respectent les pâtes fraîches et son fruit noir prolonge la sauce tomate-bolognaise.