Quel vin avec

Quel vin avec foie gras poêlé ?

Voici 3 accords mets-vins recommandés pour foie gras poêlé. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.

Sauternes

white · Sémillon, Sauvignon · Sauternes · France — 8–10°C

Le Sauternes caramélisé épouse le gras fondant du foie gras poêlé — accord légendaire, version chaude.

Jurançon Moelleux

white · Petit Manseng · Jurançon · France — 8–10°C

L'acidité tranchante du Jurançon coupe le gras du foie poêlé tout en soulignant sa douceur.

Gewurztraminer Vendanges Tardives

white · Gewurztraminer · Alsace · France — 10–12°C

Les arômes exotiques et la douceur du Gewurztraminer VT subliment la croûte dorée du foie gras poêlé.