Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour chilaquiles. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Cava Brut Nature
Pour un brunch mexicain, les bulles sèches du Cava nettoient le palais entre les tortillas frites baignées de salsa verde, l'œuf, la crème et le fromage fresco — un classique du dimanche matin.
Vinho Verde Loureiro
Le Vinho Verde, légèrement perlant et faible en alcool, accompagne idéalement un plat de petit-déjeuner épicé sans alourdir — son acidité contrebalance la salsa verde.
Riesling Kabinett
Le Kabinett joue son léger sucre résiduel contre le piquant des chilaquiles rojos, son acidité tranche dans la crema et son faible degré convient à un brunch.