Quel vin avec

Quel vin avec saumon fumé ?

Voici 3 accords mets-vins recommandés pour saumon fumé. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.

Champagne Brut

sparkling · Chardonnay, Pinot Noir · Champagne · France — 7–8°C

L'accord star : les bulles et l'acidité du Champagne nettoient le palais entre chaque bouchée de saumon fumé.

Pouilly-Fumé

white · Sauvignon Blanc · Pouilly-sur-Loire · France — 8–10°C

Le caractère "fumé" du Pouilly-Fumé fait un écho savoureux au saumon fumé pour un accord ludique.

Riesling Alsace

white · Riesling · Alsace · France — 8–10°C

La minéralité et l'acidité du Riesling alsacien contrebalancent parfaitement le sel et le gras du saumon fumé.