Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour tartiflette. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Apremont
L'Apremont savoyard (Jacquère sur éboulis calcaires) avec son acidité tendue et sa note pierre-à-fusil tranche le reblochon fondu — accord régional total entre les deux versants des Alpes.
Chignin-Bergeron
Le Chignin-Bergeron (Roussanne sur ubac alpin), gras et noisetté, épouse la tartiflette pomme-de-terre-lardons-reblochon avec ampleur — l'amplitude du vin tient face au gratin sans se laisser noyer.
Gamay de Savoie
Le Gamay de Savoie, croquant et peu tannique, accompagne la tartiflette sans alourdir : son acidité fraîche tranche le reblochon fondu et les lardons sur la pomme de terre savoyarde.