Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour quiche lorraine. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Pinot Noir d'Alsace
Accord régional idéal : les tanins délicats du Pinot Noir d'Alsace se lient au lard fumé, pendant que son acidité coupe le gras de la crème et des œufs.
Sylvaner Alsace
Le Sylvaner d'Alsace, sec et vif, nettoie le gras de la crème et des lardons — l'acidité est ici plus utile que les tanins.
Auxerrois d'Alsace
L'Auxerrois d'Alsace, blanc légèrement rond et fruité, accompagne la richesse de la quiche lorraine (lardons, crème, œufs) sans la plomber — son côté simple et frais rappelle le quotidien alsacien.