Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour guacamole. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Sauvignon Blanc
Le Sauvignon vif est parfait avec avocat et coriandre.
Verdejo
Le Verdejo de Rueda (Castille), sur ses notes de fenouil et d'agrume amer, fait écho à la coriandre et au citron vert du guacamole — son acidité tranche le gras de l'avocat.
Albariño
L'Albariño des Rías Baixas (Galice), aux agrumes vifs et pointe saline atlantique, accompagne le guacamole — l'acidité du vin tranche la rondeur de l'avocat et fait écho au citron vert du plat.