Quel vin avec

Quel vin avec feijoada ?

Voici 3 accords mets-vins recommandés pour feijoada. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.

Malbec de Mendoza

red · Malbec · Mendoza · Argentine — 16°C

Le Malbec sud-américain, riche et fumé, est le voisin naturel de la feijoada brésilienne.

Primitivo

red · Primitivo · Pouilles · Italie — 16°C

Le Primitivo confituré et généreux tient tête au porc et aux haricots noirs.

Douro Rouge

red · Touriga Nacional · Douro · Portugal — 17°C

Le Douro Rouge (Touriga Nacional-Touriga Franca sur schistes), tannique et concentré sur la mûre et la réglisse, tient la richesse de la feijoada brésilienne — porc, bœuf, haricots noirs et linguiça trouvent un équilibre dans le tannin charnu du vin lusitanien.

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