Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour croque-monsieur. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Beaujolais
Le Beaujolais (Gamay sur granite), framboise, banane et poivre, accompagne le croque-monsieur jambon-emmental-béchamel sans le dominer — son acidité légère dégraisse le pain de mie beurré et son fruit rouge croquant relance le jambon de Paris.
Côtes du Jura Blanc
Le Côtes du Jura Blanc (Chardonnay-Savagnin, élevage ouillé partiel), noix fraîche, curry doux et pomme, fait écho au gruyère ou comté fondu du croque-monsieur — son côté oxydatif léger prolonge la croûte gratinée et la béchamel beurrée.
Mâcon-Villages
Le Mâcon-Villages (Chardonnay du Mâconnais), pomme, noisette et beurre léger, accompagne le croque du déjeuner sans cérémonie — sa rondeur fruitée double la béchamel et son acidité légère allège le jambon-emmental gratiné.