Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour crevettes. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Picpoul de Pinet
Le Picpoul de Pinet (cépage du bord de l'étang de Thau) déploie son acidité tranchante et son côté salin qui répondent à la chair iodée des crevettes — son fruit citron vert prolonge l'aïoli et l'ail tout en rafraîchissant la bouche après la chair grillée.
Albariño
L'Albariño galicien apporte sa salinité atlantique et son fruit pêche-citron qui répondent aux gambas grillées dans une logique régionale espagnole — accord canonique des tapas de fruits de mer ibériques.
Vinho Verde
Le Vinho Verde (jeune blanc portugais légèrement perlant) apporte sa fraîcheur citronnée et ses micro-bulles qui dégraissent l'aïoli et amplifient la chair sucrée des crevettes — accord d'apéritif estival imbattable au rapport qualité-prix.