Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour frittata. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Prosecco Superiore DOCG
Le Prosecco DOCG, plus minéral que ses cousins de plaine, allège le côté dense de la frittata aux légumes-parmesan et apporte la fraîcheur fruitée d'un brunch italien réussi.
Vermentino de Sardaigne
Le Vermentino sarde, salin et herbacé, prolonge les notes végétales (épinards, courgettes) de la frittata et son acidité tranche les œufs cuits au four.
Rosé de Bandol
Le Mourvèdre de Bandol donne un rosé charpenté qui tient le parmesan vieilli et les légumes grillés de la frittata sans s'effacer, idéal pour un brunch ensoleillé.