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Quel vin avec

Quel vin avec kimchi jjigae ?

Voici 3 accords mets-vins recommandés pour kimchi jjigae. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.

Riesling sec

white · Riesling · Alsace · France — 8–10°C

L'acidité tendue du Riesling sec équilibre le piment fermenté du kimchi sans s'écraser.

Gewurztraminer

white · Gewurztraminer · Alsace · France — 10–12°C

Le Gewurztraminer aromatique dompte la chaleur du kimchi avec sa richesse florale.

Junmai Sake

white · Yamada Nishiki · Niigata · Japon — 8–12°C

Pour rester en Asie de l'Est, un Sake umami accompagne avec rondeur les saveurs fermentées.

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