Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour tarte au citron. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Jurançon Moelleux
Le Jurançon Moelleux (Petit Manseng sur galets pyrénéens) déploie ses agrumes confits et son acidité tendue qui répondent au citron de la tarte — sa douceur soutient la meringue sans alourdir.
Moscato d'Asti
Le Moscato d'Asti, légèrement effervescent et faible en alcool (5,5%), avec ses notes de raisin frais et de fleur d'oranger, illumine le citron de la tarte sans alourdir la meringue blanche.
Sauternes
Le Sauternes (Sémillon-Sauvignon botrytisés) sur ses notes d'orange confite et de miel d'acacia complète l'acidité du citron et fait écho à la meringue caramélisée — un classique luxueux.