Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour brownie. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Banyuls Grand Cru
Le Banyuls, vin doux naturel au cacao, est l'accord classique et parfait avec le chocolat du brownie.
Maury Vintage
Le Maury, cousin du Banyuls, offre des notes de cacao et de fruits confits qui fondent avec le brownie.
Rivesaltes Ambré
Le Rivesaltes Ambré (Grenache Blanc-Macabeu en Vin Doux Naturel oxydatif du Roussillon), sur ses notes de caramel, noix grillée, orange confite et rancio, complète littéralement un brownie aux noix de pécan — l'oxydation du vin fait écho à la pécane caramélisée tandis que sa douceur enveloppe le chocolat noir.