Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour terrine. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Beaujolais-Villages
Le Beaujolais-Villages servi frais (14°C), Gamay aux fruits rouges croquants et tannin léger, glisse sur le gras de la terrine sans la concurrencer — accord bouchon lyonnais classique.
Côtes du Rhône Rosé
Le rosé du Rhône (Grenache-Syrah-Cinsault) accompagne avec convivialité la richesse grasse des terrines et pâtés sans les écraser, sa fraîcheur nettoie le palais entre les tranches.
Touraine Gamay
Le Touraine Gamay, rouge léger et frais de Loire, accompagne les rillettes du Mans et les terrines maison sans les alourdir — son fruit rouge croquant tranche le gras de la charcuterie traditionnelle.