Quel vin avec

Quel vin avec seafood platter ?

Voici 3 accords mets-vins recommandés pour seafood platter. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.

Tasmania Sparkling

sparkling · Chardonnay, Pinot Noir · Tasmanie · Australie — 7–9°C

Accord fête : le sparkling tasmanien pour un grand plateau de crevettes, huîtres, crabe des côtes australiennes.

Adelaide Hills Sauvignon Blanc

white · Sauvignon Blanc · Adelaide Hills · Australie — 9–10°C

Le Adelaide Hills Sauvignon Blanc, plus minéral et taillé que ses cousins Marlborough, accompagne le plateau de fruits de mer (huîtres de Coffin Bay, crevettes king prawns, balmain bugs) avec une vivacité iodée idéale.

Muscadet Sèvre-et-Maine

white · Melon de Bourgogne · Loire · France — 8–10°C

Le Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie (Melon de Bourgogne, Pays nantais), salin et épuré sur le citron et l'iode, est le classique français du plateau de fruits de mer — sa salinité atlantique amplifie les huîtres, bigorneaux, crevettes grises et bulots, son acidité tranchante coupe le beurre demi-sel.

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