Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour anzac biscuits. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Rutherglen Muscat
Pour l'ANZAC biscuit avoine-coco, le Muscat de Rutherglen apporte ses notes de miel et caramel.
Pedro Ximénez
Le Pedro Ximénez (sherry oxydatif de Jerez sur palomino), sur la figue séchée, la datte et le caramel, accompagne les Anzac biscuits du goûter dominical — son sucre intense fait miroir au sirop golden de la pâte, ses notes torréfiées prolongent l'avoine grillée et la noix de coco.
Porto
Le Porto Tawny 10 ans (Touriga Nacional muté, élevé 10 ans en pipa de chêne), sur la noix grillée, le caramel et les épices, complète les notes toastées de l'avoine des Anzac biscuits — son côté oxydatif fait écho à la noix de coco grillée et au beurre fondu de la pâte.