Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour oysters kilpatrick. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Champagne Brut
Le Champagne brut, vif et iodé, équilibre le bacon et la sauce Worcestershire des oysters Kilpatrick.
Chardonnay
Le Chardonnay riche de Margaret River accompagne les huîtres gratinées et bacon avec une rondeur bienvenue.
Muscadet sur Lie
Le Muscadet sur Lie (Melon de Bourgogne, Pays nantais avec élevage minimum un hiver sur lies fines), avec son citron, son iode atlantique, sa pomme verte et son sel marin, est le classique mondial des huîtres y compris les Kilpatrick gratinées au bacon-Worcestershire — sa salinité atlantique fait miroir aux huîtres Sydney Rock pochées dans leur coquille, son côté lies tient le bacon fumé et la sauce Lea & Perrins.