Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour laksa. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Eden Valley Riesling
Le laksa, plat asiatique emblématique en Australie — le Riesling sec d'Eden Valley apaise le piment et complète le lait de coco.
Gewurztraminer Alsace
L'aromatique opulent du Gewurz épouse le galanga et la citronnelle du bouillon laksa.
Riesling Demi-Sec
Le Riesling demi-sec de Mosel (ardoise bleue), sur la pêche, le citron et son sucre résiduel, calme le piment scotch bonnet du laksa malais et équilibre les crevettes — sa minéralité pétrole fait écho à la pâte de crevettes fermentée, son sucre apaise sans amplifier le lait de coco.