Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour chips. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Champagne Brut
Champagne et chips : un classique cinquième-étoile. Le sel des chips et les bulles font l'accord parfait.
Crémant d'Alsace
Le Crémant d'Alsace (Pinot Blanc dominant en assemblage avec Riesling-Pinot Noir-Pinot Gris, méthode traditionnelle 9 mois minimum sur lattes), avec sa pomme, ses fleurs blanches, sa brioche autolytique et ses bulles fines, offre la même fraîcheur que le Champagne pour les chips à l'apéro à 1/3 du prix — son acidité tendue tranche le sel et le gras des chips frites à l'huile de tournesol, ses bulles aèrent et nettoient le palais entre chaque bouchée.
Rosé de Provence
Le Rosé de Provence (Grenache-Cinsault des Maures), pâle et frais à 8°C, accompagne les chips à l'apéro estival décontracté sans peser — sa fraîcheur d'agrumes désaturés calme le sel iodé et le côté gras des chips, sa simplicité fruitée respecte le côté snack convivial sans rivaliser, ses 12,5° d'alcool n'alourdissent pas l'apéro qui peut durer 2-3h sur la terrasse au soleil couchant.