Quel vin avec aussie bbq ?

Barossa Valley Shiraz

red · Shiraz · Barossa Valley · Australie — 16–18°C

Le Barossa Valley Shiraz, puissant sur la mûre, le poivre noir, l'eucalyptus et le chocolat, est l'accord roi de l'Aussie BBQ — son tannin charnu et son alcool tiennent les snags fumés, le steak grillé charbon et les côtes de porc marinées sweet-smoky sans broncher.

Coonawarra Cabernet Sauvignon

red · Cabernet Sauvignon · Coonawarra · Australie — 17–18°C

Pour les T-bones et les entrecôtes grillées, le Cabernet de Coonawarra — le terra rossa australien.

McLaren Vale Shiraz

red · Shiraz · McLaren Vale · Australie — 16–17°C

Le McLaren Vale Shiraz, plus charnu et fruité que les Shiraz du Barossa, accompagne la viande grillée fumée et les saucisses du BBQ australien sans peser — ses tanins souples laissent place à la convivialité.