Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour saltimbocca. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Frascati Superiore
Le Frascati, vin local de Rome, est l'accord régional naturel pour la saltimbocca alla romana.
Cesanese del Piglio
Le Cesanese, autre vin du Latium, accompagne avec authenticité le jambon et la sauge.
Sancerre Blanc
Pour une option plus légère, un Sancerre vif fait écho à la sauge et au citron de la saltimbocca.