Quel vin avec
Voici 3 accords mets-vins recommandés pour hot dog. Cliquez sur le bouton en bas pour explorer toutes les options sur l'app Verso.
Lambrusco di Sorbara
Le Lambrusco pétillant, légèrement tannique, coupe le gras de la saucisse comme du pain-saucisse italien.
Beaujolais-Villages
Un Gamay léger servi frais est idéal pour la saucisse fumée et les condiments du hot dog.
Riesling Alsace
Le Riesling d'Alsace (sec, sur granite ou calcaire), avec son citron, sa pomme verte et sa pierre à fusil, tranche la moutarde piquante et le ketchup sucré du hot-dog — son acidité droite dégraisse la saucisse fumée sans alourdir le pain brioché.