Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Nero d'Avola. Idéal pour : Cuisine sicilienne, barbecue méditerranéen.
Pâtes à la norma
Le rouge sicilien par excellence avec les aubergines grillées et la ricotta salata.
Grillades d'agneau
Le Nero d'Avola charnu et épicé tient tête à l'agneau au charbon de bois.
Caponata
Le sucré-acide de la caponata avec le fruit mûr du vin : pur Mezzogiorno.