Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Vernaccia di San Gimignano. Idéal pour : Apéritif toscan, antipasti, plats légers d'été.
Bruschetta tomate basilic
L'accord toscan immédiat — l'acidité de la Vernaccia fait écho à la tomate fraîche.
Pici aux truffes blanches
L'amande amère de la Vernaccia souligne la truffe sans s'imposer.
Crostini al lardo
L'acidité tranche le gras du lard, l'amertume nettoie.