Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Saperavi Reserve (Kakhétie). Idéal pour : Grande tablée, anniversaire, repas de viande rouge.
Agneau grillé aux épices
La profondeur du vin enveloppe la chair grillée sans la dominer.
Bœuf braisé longuement
Les tanins mûrs fondent dans la sauce du braisé comme du beurre noir.
Fromages affinés corsés
Seul un rouge aussi concentré peut tenir tête aux fromages puissants.