Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Fitou. Idéal pour : Repas d'hiver languedocien, cuisine paysanne.
Cassoulet
La richesse tannique et le fruit sombre tiennent tête au confit et aux haricots.
Gigot d'agneau aux herbes
Les notes garrigue du vin résonnent avec les herbes de l'agneau.
Saucisse de Toulouse
Le fruit généreux et la structure du vin complètent le gras et les épices de la saucisse.