Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Fiano di Avellino. Idéal pour : Déjeuner méditerranéen, cuisine italienne du Sud.
Pâtes aux fruits de mer
La minéralité et les notes d'amande du Fiano épousent les fruits de mer italiens.
Mozzarella di Bufala
Accord régional parfait : le cépage campanien avec le fromage campanien.
Risotto aux asperges
La fraîcheur herbacée du Fiano complète l'asperge sans heurt.