Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Falanghina. Idéal pour : Apéritif napolitain, repas de fruits de mer en terrasse.
Pizza Margherita
L'acidité fraîche équilibre la mozzarella fondante et la tomate.
Frittura di paranza
La vivacité du vin nettoie le palais après chaque bouchée frite.
Mozzarella di bufala
Accord campanien classique : le gras crémeux de la bufala rencontre l'acidité du vin.