Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Bolgheri (Super Tuscan). Idéal pour : Grande occasion, dîner de prestige italien.
Filet de bœuf au poivre
La concentration du vin et les notes de cassis épousent le bœuf poivré.
Carré d'agneau aux herbes méditerranéennes
Les notes herbacées du Cabernet complètent les herbes de la croûte.
Risotto aux truffes noires
La complexité et la profondeur du vin s'accordent avec la truffe.