Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Bergerac Rouge. Idéal pour : Repas du Sud-Ouest, cuisine périgourdine.
Confit de canard
Le fruit souple et les tanins modérés fondent sur le gras du confit.
Enchaud périgourdin
Le vin du terroir s'accorde naturellement au porc local.
Salade périgourdine
Les gésiers confits et le foie gras de la salade s'harmonisent avec le Merlot.