Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Volnay. Idéal pour : Dîner gastronomique, repas d'automne au gibier, occasion bourguignonne.
Faisan rôti
La finesse du Pinot respecte la chair fine du faisan sans l'écraser.
Canard à l'orange
L'acidité du Pinot tranche le gras du canard, ses fruits rouges relancent le zeste.
Magret de canard
Le toucher soyeux du Volnay enrobe la chair rosée et la peau croustillante.