Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Saint-Aubin. Idéal pour : Dîner gastronomique, repas de fête, table bourguignonne.
Saint-Jacques poêlées
La tension citronnée tranche la douceur sucrée de la chair de coquille.
Poisson au beurre blanc
Le Chardonnay et le beurre blanc, accord historique : matière contre matière.
Volaille de Bresse rôtie
La rondeur beurrée du vin enrobe la chair tendre et le jus de cuisson doré.