Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Tokaji Aszú. Idéal pour : Dessert de gala, fin de repas exceptionnelle.
Foie gras poêlé
L'accord mythique : la douceur botrytisée et l'acidité tranchent le gras du foie.
Roquefort
Le sucre résiduel équilibre le sel intense du fromage bleu.
Tarte Tatin
Les notes de miel et d'abricot du vin prolongent les pommes caramélisées.