Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Roussette de Savoie. Idéal pour : Repas savoyard gastronomique, dîner alpin, table de montagne.
Omble chevalier
La largeur de l'Altesse épouse la chair grasse et délicate du poisson de lac alpin.
Diots aux pommes
La pomme jaune du vin répond au fruit cuit, sa structure tient face à la saucisse.
Beaufort affiné
Accord savoyard local : l'amande du vin répond à la noisette du fromage de montagne.