Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Côtes du Roussillon Villages. Idéal pour : Repas catalan, barbecue d'été, dîner méditerranéen.
Couscous au mouton
La puissance solaire du vin tient face au mouton et aux épices nord-africaines.
Civet de sanglier
Les tanins fermes et la garrigue épousent la sauce vin rouge longue cuisson.
Côtelettes d'agneau grillées
Le poivre et la garrigue prolongent les herbes de Provence sur la viande grillée.