Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Bandol Blanc. Idéal pour : Repas méditerranéen autour d'un poisson noble.
Loup grillé au fenouil
Accord régional iconique : le fenouil du vin écho au fenouil du plat, la salinité matche l'iode du loup.
Filet de maigre, sauce vierge
L'huile d'olive et les herbes de la sauce vierge trouvent leur miroir dans les arômes de garrigue du Bandol.
Bouillabaisse
Le grand classique provençal : un Bandol blanc tient tête à la rouille et au safran.