Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Muscat Bailey A (Yamanashi). Idéal pour : Izakaya, dîner japonais décontracté, découverte.
Sushi et maki variés
Le fruit léger et les tanins quasi absents respectent le poisson cru.
Tempura de légumes
La fraîcheur fruitée du vin allège la friture croustillante.
Yakitori sauce tare
Le côté sucré-fruité du vin épouse la sauce sucrée-salée du yakitori.