Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Valpolicella Ripasso. Idéal pour : Repas italien, plats mijotés.
Lasagne alla bolognese
La rondeur du Ripasso et ses notes de cerise confite sont en harmonie avec la sauce bolognaise.
Pizza margherita
Accord italien classique : vin fruité et souple avec la tomate et la mozzarella.
Osso buco
La richesse du Ripasso fait face au braisé de veau.