Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Swartland Chenin Blanc (Old Vine). Idéal pour : Cuisine du Cap, poulet, fruits de mer, brunch gastronomique.
Poulet rôti au citron
La texture et la complexité du vieux Chenin avec le poulet doré.
Fruits de mer grillés
Le Chenin texturé de Swartland est assez riche pour les fruits de mer au charbon.
Curry cape malay
Le fruit mûr et l'acidité équilibrent les épices douces du curry.