Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Sauvignon de Touraine. Idéal pour : Apéritif d'été, déjeuner léger sur terrasse.
Poireaux vinaigrette
L'accord Loire complet : Sauvignon de Touraine et poireaux vinaigrette se répondent. Pamplemousse coupe la moutarde, vivacité tient l'acidité du vinaigre.
Bo bun
L'agrume vif et la fraîcheur tiennent les herbes (menthe, coriandre) et le nuoc cham acidulé du bo bun vietnamien.
Wrap au poulet
Polyvalent : la fraîcheur du Sauvignon dégraisse la sauce et accompagne les crudités du wrap sans dominer le poulet.