Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Saint-Julien. Idéal pour : Dîner de fête, repas de Noël, table de gastronomie médocaine.
Côte de bœuf grillée
Les tanins polis tranchent le gras de la viande maturée sans l'agresser.
Agneau rôti aux herbes
Accord médocain classique : le cassis du Cabernet souligne la douceur de l'agneau.
Magret de canard aux cèpes
La structure du vin tient face au gras du canard et au sous-bois des champignons.