Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Petit Verdot (pur). Idéal pour : Grillades de l'été, viandes rouges, découverte d'un cépage bordelais en mono-varietal.
Côte de bœuf grillée
Les tanins massifs et le corps puissant du Petit Verdot tiennent tête aux viandes rouges grillées.
Agneau aux herbes
Les notes de violette et d'épices du Petit Verdot subliment l'agneau grillé.
Fromages bleus puissants
Un rouge très structuré pour des fromages intenses.