Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Monastrell. Idéal pour : Grillade estivale, cuisine de l'arrière-pays espagnol.
Côtelettes d'agneau grillées
Les tanins puissants et les notes de mûre s'harmonisent avec le gras de l'agneau.
Paella de viande
Le fruit concentré et les épices du vin complètent le riz safrané et les viandes.
Fromage Manchego vieilli
Le fromage sec et salé tient tête aux tanins denses.