Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Margaret River Cabernet-Merlot. Idéal pour : Grand dîner, viandes rouges, garde (se bonifie 10 ans+).
Côte de bœuf
L'assemblage bordelais australien — Margaret River produit des Cabernet-Merlot comparables aux grands de Bordeaux.
Agneau aux herbes de Provence
Les tanins structurés et la fraîcheur de fin de bouche épousent l'agneau.
Fromages affinés
Le cuir et le tabac du Cabernet répondent aux fromages longs en bouche.