Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un English Sparkling Wine. Idéal pour : Apéritif chic, brunch dominical, célébration anglaise.
Fish and chips
Accord british : l'acidité tranchante et la bulle dégraissent la friture, la brioche prolonge la pâte du beignet.
Huîtres anglaises (Whitstable)
La fraîcheur citronnée et la salinité crayeuse répondent à l'iode des huîtres de la côte anglaise.
Saumon fumé
La bulle nettoie le gras du saumon fumé, l'acidité tient la richesse.