Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Douro Blanc. Idéal pour : Repas portugais, apéritif atlantique, dîner d'été.
Bacalhau à brás
Accord portugais régional : la tension citronnée du vin tranche la morue salée et l'œuf brouillé.
Caldo verde
La minéralité fumée du vin prolonge le chouriço de la soupe portugaise et la pomme de terre.
Sardines grillées
La fraîcheur citronnée tranche le gras du poisson bleu, accord d'évidence atlantique.